Hoje é dia de receita aqui no canal Cenoritas e a duplinha vai preparar um prato francês que envolve muita carne crua.... o famoso steak tartare!<br /><br /><br />Rendimento : 6 porções<br /> <br />Ingredientes:<br />600 gr de filet mignon limpo ou fraldinha extra limpa<br />1 gema de ovo crua – opcional – nós não usamos =)<br />1 cebola roxa pequena bem picada<br />10 pepinos em conserva<br />2 colheres (de sopa) de alcaparras picadas<br />3 colheres (de sopa) de mostarda Dijon<br />tabasco a gosto<br />1 colher de sobremesa de molho inglês ou shoyu<br />Ciboulette picadinha<br />Sal e pimenta do reino a gosto<br />azeite a gosto para deixar úmido<br /> <br />Preparo :<br />pique finamente com a faca a carne ou compre a carne moída somente uma vez.<br />incorpore todos os ingredientes e misture bem.<br />Verifique o sal e a pimenta e sirva com batatas fritas ou torradinhas<br /><br /><br />___<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
